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ワインリスト スパークリングワイン
- プロセッコ ジョイヨーザ社
世界で最も飲まれているイタリアスパークリングワイン。
洋梨の弾ける果実感と爽快感が魅力。 - 3,900円
- フランチャコルタ61 ベルルッキ社
イタリアが誇るシャンパーニュ製法の元祖。
杏の果実感、滑らかな口当たり。 - 6,900円
ワインリスト 白ワイン
- カタラット
当店名物トラーパニ地方のクスクスと同じ地元のカタラット種。
ブイヤベースなどに馴染む味わい。キンキンに冷やして - 3,900円
- トレッビアーノダブルッツォ ザンブラ社
滋味深く柔らかい青リンゴ感。魚介からチーズまで寄り添うオールマイティーな味わい。 - 4,600円
- グリッロ ゴルギトンディ社
シチリアで注目の品種。
フレッシュハーブや柑橘、潮の風味がする島のワイン。 - 4,900円
- グレケット カンティーナ ライナ社
オレンジワイン特有の杏の果実、ジンジャースパイスの余韻。
豚ロースの鉄板焼きなどと好相性。 - 5,600円
- ファランギーナ カンティーナ タブルノ社
カンパーニャ州 爽やかなトロピカルフルーツと塩味のバランスが良い。
透明感溢れる味わい - 5,600円
- ゲヴェルツトラミネール ギルラン社
ライチの香り、味わいが特徴のワイン。
ほのかにビターなオレンジ感があと引く美味しさ。
スパイスの効いたお料理と抜群の相性を見せる。女性のお客様人気No.1。 - 5,600円
- ソーヴィニョン ギルラン社
ハーブの香りよりもフルーティーに重心をおいた印象。
ハーブを使ったお料理や燻製チーズの鉄板焼きとも好相性。 - 5,800円
- モンソルド ビアンコ チェレット社
現在大注目のピエモンテ州ランゲ地方のリースリング。
自然で癒し系な果実本来の甘みと山のワインならではのキレの良さを併せ持つ。 - 6,300円
- ガヴィディガヴィ ニコラベルガリオ社
イタリア白ワインの王道。
青リンゴやトロピカルフルーツのフルーツ感、アカシヤの花の香りを感じる濃厚で繊細な香り。
爽やかながら奥行きも感じるため、チーズやトリュフとも相性が抜群な稀有なワインです。 - 6,300円
- シャルドネ ヤレ クズマーノ社
樽熟成のスコッチやバター感とマンゴーの果実感。
海のニュアンスも感じる現代版シチリアシャルドネ。 - 6,500円
- シャルドネ“フローラ” ギルラン社
黄桃とレモンバターの余韻がとても長い味わい。
王道ブルゴーニュにも比べると素晴らしいバリューを誇る。 - 7,000円
- ヴィオニエ アッボーナ社
イタリアではあまり育たない完熟した黄桃のとろける果実感が特徴のヴィオニエ種。
ピエモンテ州ランゲ地区で作り上げたヴィオニエは紅茶のニュアンスもアフターに感じさせます。 - 8,000円
ワインリスト 赤ワイン
- ネロダーヴォラ パッカモーラ社
シチリア島を代表するネロダーヴォラ種。
シラー種をもっと柔らかくした印象。魚介とトマトの組み合わせにとても輝く。 - 3,900円
- メルロー ノーヴェノーヴェ ヴィッラジャーダ社
珍しいピエモンテ産メルロー 濃くフレッシュなブルーベリー感。
ピチピチと元気な酸味。前菜から楽しめる。 - 5,000円
- モンテプルチャーノダブルッツォ ザンブラ社
力強いカシス味、カカオ、ブラックペッパーの長い余韻。
イタリアフルボディの大本命。 - 5,800円
- ロッソ リゼルヴァ ヴィニャルタ社
歴史の古いボルドーブレンドはヴェネト州で作られる。
滑らかで品のあるカシスやブラックチェリーな味わい。
ボルドー愛好家にもお試しいただきたい逸品。 - 6,500円
- ロッソディモンタルチーノ アゴスティーナビエリ社
凝縮したブラックベリーで骨太な味わい。
銘醸地モンタルチーノらしいグッと長い余韻が心地よい。 - 6,500円